Olla vaporera “Ecco Acero” con tapa de acero
  • Olla vaporera “Ecco Acero” con tapa de acero
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Olla vaporera “Ecco Acero” con tapa de acero

66,00 €
Impuestos incluidos

Fabricada en acero inoxidable 18/10, esta vaporera es un clásico de Inoxibar. Durante más de 25 años ha ido evolucionando pero siempre ha conservado el mismo espíritu: economía, robustez, y comodidad. Por su versatilidad, el conjunto vapor Ecco Acero no puede faltar en ninguna casa moderna.

Cocina saludable que hará que tus alimentos conserven todas sus propiedades y sabor.

Diámetro
Cantidad
Disponible

Características de la olla vaporera “Ecco Acero” con tapa de acero:

  • Acero inoxidable Aisi 304 (18/10).
  • La tapa de vidrio tiene una válvula que permite la salida del vapor para evitar derrames.
  • Su fondo encapsulado tipo sandwich permite una distribucción regular del calor.
  • Apto para todo tipo de fuegos incluido inducción.
  • Apto para lavavajillas.
  • La cocina al vapor está considerada el modo más saludable de cocinar. El principio es muy simple: Al no introducirse en el agua, los alimentos no pierden nutrientes, vitaminas o minerales.
  • Puede cocinar al vapor cualquier cosa que no vaya a asar o freir para dejarlo crujiente. Las verduras quedan tiernas y al dente, la carne de ave queda jugosa y el pescado no se deshace.
  • Cocinados al vapor, los alimentos ni se secan ni se queman. Los alimentos conservan todo su sabor . Se puede incluso prescindir de la sal.
  • La excelente transmisión del calor al vapor hace que los alimentos se cocinen por el interior de forma uniforme.
  • Además, la olla Ecco Acero goza del saludable Sello de Agua, un sistema de cocción único de las cazuelas de Inoxibar, que nos permite cocinar de forma sana y limpia.
  • El sello se consigue reduciendo el calor cuando estamos cocinando. El brusco cambio de temperatura crea una diferencia de presión con el exterior. El vapor depositado entre la tapa y la cazuela, consiguen un cierre hermético único que nos permite cocinar los alimentos en su propio jugo, sin grasas añadidas y sin producir olores.
  • Para romper el sello de agua basta con aumentar la potencia del calor y en unos segundos la diferencia de presión terminará y la tapa quedará suelta.
  • Marca: Inoxibar.

Consejos de utilización de la olla vaporera “Ecco Acero” con tapa de acero:

  • Limpiar y colocar los alimentos a cocinar (verduras, pescado, carne,...) en el cestillo perforado para vapor.
  • A su vez, llevar hasta el punto de ebullición 3-4 dedos de agua. ¡Ojo! Si vamos a cocinar los alimentos por un largo periodo de tiempo debemos controlar que la cazuela no se nos quede sin agua para evitar que se queme.
  • Una vez el agua esté en ebullición colocar el cesto de vapor y tapar con la tapa de cristal.
  • Cocer el tiempo necesario dependiendo del alimento, a fuego medio bajo, manteniendo un punto de hervor suave generador de vapor.
  • Retirar, condimentar y servir.
  • Opcionalmente se puede saltear rápidamente en una sartén, paellera o wok.

Dimensiones de la olla vaporera “Ecco Acero” con tapa de acero:

Ø20cm.

  • Diámetro: 20 cm.
  • Altura: 14,5 cm. con tapa: 19,5 cm. con vaporera y tapa: 26,5 cm.
  • Capacidad Olla: 4 litros.
  • Capacidad Cesta Vaporera: 3 litros.

Ø24cm.

  • Diámetro: 24 cm.
  • Altura: 16,5 cm. con tapa: 22 cm. con vaporera y tapa: 30 cm.
  • Capacidad Olla: 6 litros.
  • Capacidad Cesta Vaporera: 4 litros.

Fabricado en España.

Inoxibar
66€

Ficha técnica

Material
Acero inoxidable
Vegano

Referencias específicas

ean13
8422370502007