Características:

• El mango: Se usa madera de carpe o de haya, de bosques franceses, debido a su dureza y resistencia. El mango está barnizado para protegerlo de la humedad y de la suciedad.
• La hoja: De acero inoxidable ha sido optimizada para conseguir el mejor compromiso entre resistencia a la corrosión, dureza y un corte de alta calidad. Su fórmula 12C27MOD está fabricada en Suecia por el famoso grupo SANDVIK, especialista en la fabricación de cubertería. Su contenido de carbono de al menos 0,40% da una excelente filo de corte. Este acero cumple con la reglamentación europea -EC 1935/2004 Regulation dated 27/10/2004- sobre materiales que entran en contacto con alimentos. El acero está dentro del mango en más de la mitad de sus 9cm. de longitud y va sujeta por 2 remaches para conseguir una mayor seguridad y resistencia.
• Marca: Opinel

Consejos de uso:

• Es muy eficaz tanto para diestros como para zurdos.

Cuidados:

• Se recomienda guardar en un lugar seco.
• Nunca se debe dejar el pelador sumergido en agua porque podría deformar la madera.
• Aunque el barniz del mango lo hace resistente al agua, no se recomienda lavarlo en el lavavajillas.

Dimensiones:

• Longitud: 15,5cm.
• Longitud del mango: 9,5cm.
• Longitud de la hoja: 6cm.
• Longitud zona de corte: 4cm.
• Grosor de la hoja: 0,8mm.

Fabricado en Portugal.