Papel sulfurizado
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Papel sulfurizado

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El papel sulfurizado es una opción saludable y ecológica para cocinar sin utilizar aluminio -metal pesado- o papel de horno plastificado o siliconado. Es muy importante evitar el plástico a la hora de cocinar y el papel sulfurizado es 100% vegetal. No lleva ninguna sustancia tóxica. También es particularmente práctico para congelar alimentos como pescados o carnes, o para transportar alimentos.

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POR QUÉ ES IMPORTANTE EVITAR EL PAPEL FILM Y EL PAPEL DE ALUMINIO

  • El papel de horno plastificado o siliconado, el papel film y el papel de aluminio pueden llevar sustancias nocivas para la salud.
  • El papel de aluminio, por ejemplo, no se debería usar para cocinar porque el aluminio es un neurotóxico muy potente que no soporta ni el calor ni la acidez (tomate, limón etc...). Recomendamos evitarlo con los alimentos por medida de precaución.
  • El uso del plástico para transportar y almacenar, y en particular, para calentar y consumir alimentos es una fuente importante de nuestra exposición a los disruptores endocrinos, contaminantes hormonales que pueden tener impacto a medio y largo plazo en nuestra salud.
  • Por lo tanto, recomendamos evitar al máximo el contacto de los alimentos con todo tipo de plástico.

POR QUÉ EL PAPEL SULFURIZADO ES LA MEJOR OPCIÓN A LA HORA DE CONGELAR Y COCINAR

  • El papel sulfurizado es la mejor opción a la hora de congelar y cocinar ya que es muy resistente a las altas temperaturas.
  • Es 100% vegetal y es biodegradable. Está tratado con un baño de ácido sulfúrico para tapar los poros de la celulosa y luego un lavado. Por lo tanto es impermeable y muy resistente a temperaturas elevadas.
  • Se puede reutilizar varias veces para cocinar y envolver alimentos (excepto pescado crudo y carne cruda, en este caso siempre utilizarlos una única vez). Se puede limpiar con un paño húmedo.
  • Viene en hojas grandes de 70x100 o de 62x86 centímetros lo que hace que se puede usar para muchas aplicaciones al contrario de los rodillo que suelen ser muy estrechos. ¡Córtalo a la medida que necesites!

NUESTROS TRUCOS Y CONSEJOS DE USO

  • Para congelar te recomendamos envolver el producto en papel.
  • Para cocinar al horno, usa una capa de papel entre la fuente y el alimento.
  • Puedes también usarlos para:

- Envolver alimentos grasientos (galletas, bocadillos etc..) antes de meterlos en la bolsa de picnic.
- Para forrar libros y álbumes.
- Para calcar, dibujar, hacer manualidades.
- Para proteger en el planchado.
- Y todo lo que se te ocurra. ¡Usa tu imaginación!

DIMENSIONES Y OTRAS CARACTERÍSTICAS

  • Paquete de 3 hojas de60 gr./m2 de 70x100 cm. Equivalente de un rollo de 6 metros x 35 cm.
  • Paquete de 3 hojas de 50 gr/m2 de 62x86 cm. Equivalente a un rollo comercial.
  • Tiene certificado de uso alimenticio. Cumple el reglamento (CE) Nº 1935/2004 relativo a materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimento. Ha sido fabricado de acuerdo con el Reglamento (CE) Nº 2023/2006 sobre las buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
  • Está fabricado en España.

Imcovel
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